Mới đây, món phở của nghệ nhân Ánh Tuyết trở nên nổi tiếng trên mạng xã hội nhờ vào những hình ảnh do nhóm nhạc Blackpink chia sẻ.
Được hỏi về cảm xúc khi biết thông tin, bà Tuyết bật cười: "Khi được biết món ăn của mình nhận được phản hồi tốt như vậy, tôi cảm thấy rất vui và tự hào. Đây cũng là dịp để khẳng định và quảng bá ẩm thực Việt Nam, ẩm thực của chúng ta không hề thua kém bất kỳ quốc gia nào".
Chia sẻ về món phở của mình, bà Ánh Tuyết cho biết, các nguyên liệu để nấu món phở luôn được bà lựa chọn rất kỹ lưỡng với những tiêu chí khắt khe. Và tất nhiên, những nguyên liệu này "khá đắt đỏ".
Theo nghệ nhân, người cụ đã khuất chính là người truyền cảm hứng ẩm thực cho mình. Từ những khắt khe về việc nữ công gia chánh, từng hành động, cử chỉ của người cụ trong việc chế biến món ăn cũng là bài học cuộc sống giúp bà Tuyết trưởng thành trong ẩm thực.
Mỗi món ăn của Việt Nam đều được nữ nghệ nhân cực kì tâm đắc, ngay từ những món ăn đơn giản chẳng hạn như rau muống luộc thôi bà cũng cặm cụi từng chút để làm cho mọi người thưởng thức.
Dù đã gần 70 tuổi, nhưng nghệ nhân Ánh Tuyết vẫn mong rằng mình sẽ có đủ sức khỏe để tiếp tục là người đưa ẩm thực nước nhà đến với các bạn bè năm châu.
Trước đó, Blackpink đã có 3 ngày ở Hà Nội khi lưu diễn tại đây. Tại đêm diễn 30/7, 4 cô gái xứ Kim Chi dành nhiều lời khen cho ẩm thực Việt Nam. Thành viên Rosé tấm tắc khen món phở và miêu tả động tác "húp đến giọt nước cuối cùng" khi thưởng thức món ăn nổi tiếng này.
Nguồn: Tổng hợp